Pfefferminz-Sirup, das Resultat

Mein Pfefferminz-Sirup ist abgefüllt. Ich habe ihn kräftig mit grüner Lebensmittelfarbe koloriert. Original hatte er eine etwas unschöne gelbliche Farbe. Dennoch, ich bin etwas enttäuscht. Das Resultat ist nicht das, was ich mir erhofft habe. Der Sirup ist gut, schmeckt aber wie kalter, sehr, sehr süsser marokanischer Pfefferminz-Tee. Hat nichts mit der Kindheitserinnerung an Menthe zu tun. Schade.

Nun habe ich aber heute Morgen von meiner Mutter erfahren, dass meine Schwester im Juli mit Nora für ein paar Tage in die Schweiz kommt. Bitte, bitte, bitte... bring mir eine Flasche französischen Menthe mit. Bitte!

ein neuer Le'Lo's

Zum ersten Mal habe ich heute Morgen ein Le'Lo's aus Jeans produziert.


Ich bin total bezaubert. Ich muss nun unbedingt in meinem Kleiderschrank das Tablar mit den Jeans sortieren, vielleicht kann ich ja noch die eine oder andere verwaschene Hose in Le'Lo's verwandeln.

Bin nun dran, laufend den Shop mit neuen Le'Lo's zu bestücken. Es hat da ein paar ganz süsse Kreaturen dabei.

Erdbeeren vom eigenen Balkon

Mein Frühstück heute Morgen. Frisch gepflückte Erdbeeren vom Balkon.

Ich wünsche Euch allen einen ebenso süssen Start in diese neue Woche.

Menthe – Pfefferminz-Sirup

Ich stecke gerade in einem Pfefferminz-Sirup-Test. Menthe wie wir dem grünen Pfefferminz-Sirup aus Frankreich als Kinder nannten, tranken wir im Sommer eisgekühlt. Da heute draussen wirklich sommerliche Themperaturen herrschen, dachte ich mir, versuch ich mal mit der Minze, die auf meinem Balkon wächst, selber Sirup herzustellen.

Mein Test:
2 handvoll Pfefferminz-Blätter
150g Puderzucker
5dl kochendes Wasser

Die abgezupften Blätter habe ich mit dem Puderzucker in eine Flasche gegeben, darüber habe ich siedendes Wasser gegossen. Nun warte ich 48 Stunden, dann giess ich die Blätter ab und koch den Sirup nochmals auf. Fertig.

Hat das schon mal jemand gemacht? Irgend Jemand ein Geheimrezept welches mir verraten werden darf? Ich freu mich auf Tipps.

Nachtrag, 21.7.2010. Ich hab ihn. Den Echten.

Crostini Toscani und Bruschetta Pomodoro

Ich sitze auf dem Balkon, die Sonne wärmt meinen Nacken (ja, ja, er ist eingecremt) und ich geniesse und tanke Sommerlust. Soeben habe ich für waskochen.ch das Crostini Toscani Rezept veröffentlicht und ich kann mich einfach nicht satt sehen. Dies könnten die schönsten Foodbilder sein, die ich je geknipst habe…

Leilas Tüpflihupf – was für eine Überraschung!

Überraschung, Überraschung! Ich glaube so was ähnliches hörte ich heute Vormittag, als ich meinen Milchkasten öffnete. Da lag nämlich ein Päckchen. Für mich. Unglaublich freudig hüpfte ich die Treppe hoch. Ich wusste was sich da drin versteckt. Ja, ich wusste es.
Leilas Tüpflihupf. Leilas Tüpflihupf? Ja, Leilas Tüpflihupf.

Im April las ich in Leilas Blog eine schöne Geschichte über das Kuchenbuffet zum Geburstag ihres Liebsten. Ich postete frech einen Kommentar, dass ich gerne ein Stück Tüpflihupf zum Kaffe hätte. Und manchmal gehen Wünsche in Erfüllung...

Meine Freude ist riesengross. Ich habe nicht bloss ein Stück Kuchen bekommen, Leila hat mir einen ganzen Minikuchen gebacken. Nur für mich.

Und das ganze ist noch unglaublich liebevoll verpackt.


Um ihn gebührend zu ehren, habe ich ihn mit Puderzucker bestäubt und mit zwei lila Schnittlauchblüten dekoriert.

Ich kann mich kaum daran satt sehen...

Aber jetzt, meine Lieben. Jetzt gönn ich mir eine Tasse Tee — fast wie bei Queen Elisabeth — und ein Stück, oder vielleicht auch zwei von Leilas Tüpflihupf...

Danke Leila, Du bist ein Riesenschatz!

meine Le'Lo's bei hints and hunts

Die Freude ist gross. Meine Le'Lo's sind bei hints and hunts.
Als ich die Anfrage dazu erhielt, hüppfte mein Herz und ich hätte mich am liebsten gleich hinter die Nähmaschine gesetzt und eine Ladung neuer Le'Lo's produziert. Aber das war ein paar Tage vor meinen Ferien und ich hatte damals absolut keine Zeit dazu. Sobald ich etwas Zeit finde, werde ich die Nähmaschine heiss laufen lassen und neue Unikate produzieren.

Unbedingt bei hints and hunts vorbei schauen, es gibt dort tolle »must sees« und »must haves«.

meine Dankeskarten

Nach Ferienbilder und Schwedischem Hochzeitsfieber kommen endlich meine Dankeskarten, die ich noch vor meinen Ferien verschickt hatte.


Natürlich habe ich auch diese Karten wieder unter die Nähmaschine gelegt. So sind sie der Idee meiner Einladungen angepasst und passen prima ins Konzept. Damit ist auch diese Geschichte endgültig Vergangenheit.

ach, Schweden

Ich bin total im Schwedenfieber. Morgen ist ja die königliche Hochzeit in Stockholm und ich gestehe, ich bin ein grosser Fan von solchen Anlässen, ich liebe das ganze Brimborium drum herum. So bin ich momentan auf schwedischen Websites unterwegs.
Morgen alles live miterleben auf svt.se



Hier habe ich einen Live Fotostream gefunden. Und hier kann man morgen möglicherweise mitgucken, was eventuell unsere Deutschen und Schweizer Kollegen nicht übertragen. Ach und sogar einen Bröllopsbloggen hab ich gefunden, herrlich...

Und so habe ich auch eine «alte Freundin» gefunden.

noch ein bisschen mehr Italien

So wie mir Italien natürlich besonders viel Spass macht. Bilder vom Markt in Chiavari. Da lief mir das Wasser im Munde zusammen und ich wäre am liebsten gleich in der Küche verschwunden.
Das wars für den Moment, mit Impressionen aus Italien. Wer mehr sehen möchte klickt hier.

Blumenbilder zur Fronleichnams-Prozession in Levanto

Am Sonntag, 6. Juni als wir durch den wunderschönen Ort Levanto flaniert sind, beobachtete ich fasziniert, wie an jeder Strassenecke fröhlich für die bevorstehende Fronleichnam-Prozession gearbeitet wurde.

Besonder angetan haben mir natürlich die feinsäuberlich nach Farben getrennten Blumenblüten.



Während die einen feinsäuberlich Blüten zupften und dabei fröhlich geplaudert wurde, waren andere Dorfbewohner damit beschäftigt, die zuvor mit Kreide aufgemalte Muster und Bilder mit den Blüten auszulegen.


Gerne wäre ich noch eine Weile stehen geblieben. Es hätte mich fasziniert zu sehen, wie der Blütenteppich wächst und sich auf dem Prozessions-Weg durch den Ort zieht. Leider mussten wir weiter und ich habe keine Ahnung wie es schlussendlich ausgesehen hat.

das war Italien

Ich bin wieder zu Hause. Und es ist gar nicht einfach eine umfassende Selektion an Bildern auszuwählen, die dieses wunderschöne Fleckchen Erde im schönsten Mittelmeer-Licht darstellt. Ich hatte eine unglaubliche, farbintensive, mediterrane, sommerliche und eindrucksvolle Woche in Ligurien und der Cinque Terre:


Blick auf das Mittelmeer auf der Via dell'Amore zwischen Riomaggiore und Manarola

Manarola Riomaggiore, das aus meiner Sicht zauberhafteste Örtchen der Cinque Terre

Die Gassen von Levanto

Eine von unzähligen stimmungsvollen Häuserfassaden in Riomaggiore



Städtische Häuserzeilen in Chiavari

Mittelmeer-Feeling in Levanto

ein bisschen Glamour im mondänen Portofino

und dazwischen die genüssliche Abkühlung im Mittelmeer, am Strand von Monterosso al Mare