Ausflug zu IKEA

Ich habe bald Geburtstag :-) und täglich flattern irgendwelche Gutscheine ins Haus. IKEA schickte anfangs Monat einen Gutschein für eine Geburtstagskuchen-Backmischung, welche ich an der Kundeninformation abholen konnte. Ich überlegte mir, ob ich es machbar ist, ohne Einkauf nach Hause zu kommen. Schon der blosse Gedanke daran liess mich schmunzeln. Niemals! Mindestens der obligate Sack Rechaud-Kerzen würde ich kaufen. So überlegte ich, den Gutschein allenfalls gar nicht einzulösen. Als dann vorgestern eine Freundin anrief und mich fragte, ob ich sie in die IKEA begleiten würde, war somit sichergestellt, dass ich mein Geschenk abholen würde. Und siehe da. Wir haben gestern eingekauft.

Sitzkissen in rosa und hellblau, Servietten, Serviertabletts, Kompost-Eimer, Schneidebrett, Stoff, Postkarten und und und...

...inkl. Köttbullar (die himmlisch feinen schwedischen Fleischbällchen)

Das Beste aber, wir schleppten noch zwei mal Benno à 9kg. Ha, und wer jetzt denkt, dass ist ja nichts. Ha, haaa, wir waren zu Fuss, sprich mit den öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs. Heiteres Umsteigen und heiteres schleppen und schwitzen, an diesem Nachmittag waren in Zürich 27ºC. Aber wir waren clever und wir hatten die besten Ideen für die kürzesten Umsteigestationen. Es dauerte zwar seine Zeit, und selbstverständlich ging noch eine der Tragtaschen kaputt, aber alles ist heil am Bestimmungsort angekommen. Und der Clou — ich habe keine Rechaud-Kerzen gekauft!

Neuer Apple Store an der Zürcher Bahnhofstrasse

Darüber hat man ja schon länger gemunkelt. Nun ist es also soweit. Zürich hat seinen Apple Store. Morgen Freitag, 22. Mai 2009 um 12 Uhr ist Eröffnung.

Wo bis im vergangenen Herbst Benetton Kleider anbot, wurde in den letzten Monaten umgebaut. Die Front war grossräumig mit Bauwänden abgetrennt und nirgendwo war der kleinste Hinweis zu sehen, dass Apple hier einen Shop baut. Ich bin sicher, das Geschäft wird morgen gerammelt voll sein, darum werde ich mich noch ein paar Tage gedulden. Diese Tatsache lockt mich jedoch, über einen neuen iMac oder ein neues MacBook Pro nachzudenken.

Apple Store, Bahnhofstrasse 77, Zürich

Wenn die Margariten blühen

Wäsche im Frühlingswind zu trocknen gehört zu meinen liebsten Düften. Ich würde den Wohlgeruch von frisch gewaschener Wäsche im Frühlingswind gerne in einer Flasche einfangen und im Winter etwas davon versprühen. Gestern beim Wäsche trocknen ergab sich dieses farbintensive Bild der blühenden Margariten vor meiner pinken Leinenbluse.

Heute sind in Zürich 27ºC prognostiziert. Halleluja, dann wünsch ich uns einen tollen Sommertag.

da komm ich in's Träumen

Wow, wenn ich dieses Bild zu lange anschaue, dann komm ich in's Träumen. Da würde ich jetzt gerne mit einem spannenden Buch den lauen Abend geniessen. Ach wie schön...

Dieses Bild habe ich auf DESiRE TO iNSPiRE entdeckt. Da wurde die amerikanische Fotografin Alexandra Rowley portraitiert. Eine Fotografin ganz nach meinem Geschmak, ich habe lange auf ihrer website verweilt.

Lieblingsblumen

Wenn ich meine Lieblingsblume definieren müsste, hätte ich zwar ein schlechtes Gewissen allen anderen Blumen gebenüber, aber die Entscheidung fällt dennoch auf die Pfingstrose. Ich mag die gefüllten Sorten besonders gerne. Die edlen Weissen, wie auch die romantischen Rosafarbenen.


Ich bewundere an der Pfingstrose die vielschichtigen zarten Blätterlagen, das safige Grün der Blätter und die feinen Farbstrukturen in den Blütenblättern.

Eine weitere Lieblingsblume ist die Rose. Aber bitte keine roten langstieligen Rosen. Ich mag die alten englischen Sorten, die Duftrosen und romantische Rosenbögen in grosszügigen Gartenanlagen oder verträumten Bauerngärten. Ein frischer Strauss Freilandrosen auf dem Tisch ist fast wie Ferien. Darum arbeite ich daran, meinen kleinen Stadtbalkon in ein idyllisches Rosenplätzchen zu verwandeln.

vollschoggi — alle Brownies aufgegessen

Was tun, wenn alle Brownies von vollschoggi aufgegessen sind und nur noch die Erinnerung bleibt? Bei vollschoggi.ch vorbei schauen und neue bestellen? Übrigens gibt es noch ganz tolle News. Neu werden in der Barfussbar in Zürich die Brownies von vollschoggi ins Sortiment aufgenommen.

Bisquitboden für Beerentorte

Eine fruchtige Torte mit frischen Beeren ist eines der grossen Highlights auf die ich mich nach dem Winter immer freue. Ich fand den klassischen Bisquitboden jedoch immer etwas langweilig. Bis ich das total feine Rezept aus dem saisonküche Kochbuch «DESSERTS — NEUE KREATIONEN UND MODERNE KLASSIKER» ausprobierte. Das für mich bis dahin Unbekannte daran ist die Zugabe von Marzipan. Ich glaube, das ist das Tüpchen auf dem i. Unbedingt ausprobieren:

für eine runde Tortenform von 28 cm Ø

80 g kaltes Marzipan
3 Eier
Schale von ½ Zitrone
1 EL lauwarmes Wasser
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
50 g Zucker
75 g Mehl
50 g flüssige Butter, ausgekühlt

Ofen auf 180°C vorheizen.
Das kalte Marzipan an der Raffel reiben (geht am allerbesten, wenn das Marzipan etwas angefrohren ist). Butter auf kleinem Feuer schmelzen, zum abkühlen auf die Seite stellen. Eier trennen. Eigelb mit Marzipan, fein abgeriebener Zitronenschale, Wasser und Vanillezucker mit dem Mixer zu einer hellen Creme aufschlagen. Eiweiss mit Salz steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen. Weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Eischnee mit Mehl abwechslungsweise auf die Eigelbmasse geben. Locker darunter ziehen. Butter beifügen und rasch darunter mischen. Teig in die ausgebutterte Form verteilen, glatt streichen. Im unteren Teil des Ofens 20—25 Minuten backen.

Anschliessend kann der Kreativität freien Lauf gelassen werden. Schlagrahm und Beeren drauf, eine Vanillecrème mit frischen Beeren oder eine Mischung aus Schlagrahm und Mascarpone als Schicht unter den Beeren. Ich sage, ausprobieren, geniessen und wiederholen.