stempeln

Juuppieee, meine ersten selbstgemachten Stempelarbeiten. Für die Stempel habe ich die Sujets auf Moosgummi aufgezeichnet, mit der Scherenschnitt-Schere ausgeschnitten und dann auf einen Holzblock geklebt. Zum Stempeln des Briefpapiers und der Couverts hab ich die kleinen Versa Color Stempelkissen von Tsukineko verwendet. 

Jetzt mach ich mich an neue, grössere Sujets und dann probier ich Varianten auf Stoff. Auf in die nächste Runde.

Zürcher Winterhimmel

Sooooo schön kann der Zürcher Winterhimmel strahlen.

Bild von gestern, bevor der grosse Schnee kam.

Kulinarische Weltreise

Meine Cousine Noemi hat gestern zur Kulinarischen Weltreise geladen. Welch ein Schmaus. Was uns ganz besonders begeistert hat, waren die Sprinz-Birnen-Scones. Dass sich bei den Zutaten Birnen verstecken, konnten wir nicht erahnen, aber die herrlich luftige Feuchtigkeit wird wohl den Birnen zu verdanken sein. Absolut zu empfehlen. Sensationell, wenn man so bewirtet wird. Danke für diesen schönen Abend.

Vorspeise: gekochte Randen mit geräuchertem Fischdip, Sprinz-Birnen-Scones, Birnenschnitze und Sprossen an Sojasauce. 

Hauptgang: Süsskartoffel-Rüebli-Stock, Rindsplätzli und gebratene Auberginen. 

Dessert Crèpes mit Apfelmus und tropischem Eis

Das esse ich am liebsten

1993 fragte dies die Zeitschrift Natürlich mein Mami und ihre Antwort war schnell gefunden. Das Butterbrot.

Vor ein paar Tagen bekam ich von meinem Bappi diese alte Natürlich-Ausgabe und wir amüsierten uns köstlich über das alte Foto meiner Mutter. Als wir die Seite mit Rezepten überflogen waren wir uns einig, die Auswahl* passt auch heute noch.

Seit ich diesen Artikel gelesen habe, versuche ich mich auf etwas, was ich am liebsten esse, festzulegen. Es fällt mir schwer. 5 Minuten bin ich überzeugt, dass ich ohne Kartoffeln nicht leben möchte, dann schwenk ich auf Brot und dann wird mir doch wieder bewusst, dass es nichts besseres als frischen Salat mit einer selbst gemachten Salatsauce gibt.


Meine Lieblingssalatsauce
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Rapunzel Kräutersalz mit 15% Kräutern und Gemüse (ehemals Demeter)
Gourmet Mix "Salat" aus der Migros
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
grobkörniger Dijonsenf
Thomy light Mayonnaise
Rapsöl
Kressi Kräuter Essig

* Weisses Kalbsvoressen — Polenta — Maisbrot — Roher Fenchel — Riz de l'enfer — Spinatwähe — Rösti — Mah Meh — Gelber Tofu — Rote Grütze — Finnischer Apfeltee

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update 2016: Meine Mutter hat diesen Artikel auch wiederentdeckt. siehe Ritas Blog-Archiv

und die dazugehörenden Rezepte sind nun auch online: Ritas Rezepte aus der Zeitschrift NATÜRLICH 1993

Monster von Rossella Carrara

Heute habe ich das kleine Monster von Rosella Carrara welches ich aus Italien geschenkt bekommen habe, genauer unter die Lupe genommen. Die feinen Details faszinieren mich, bis jetzt hatte ich nie die Geduld, so enge Bögen zu nähen, da ich sie beim Stülpen kaum in Form brachte, geschweige denn stoppfen konnte. Nun hab ich ein lebendes Objekt bei welchem ich abgucken kann, vielleicht, vielleicht trau ich mich nun auch mal an eine Le'Lo's-Miniaturausgabe.

Erinnerungen

Endlich habe ich meine Lieblingsfotos von Kopenhagen sortiert und auf Flickr abgelegt.

Überraschung

uhhhh laaa la. Was seh ich, beim Blick aus dem Fenster...