Diese Mini-Schwarzwäldertorten habe ich gestern gemacht. Dazu habe ich einen Schokoladen-Bisquit gebacken. Dann habe ich mit dem Ausstecher von Matfer kreisförmige Stücke ausgestochen. Pro Törtchen drei Stück. Diese habe ich mit reichlich Kirsch getränkt. Anschliessend habe ich die einzelnen Stockwerke mit Schlagrahm und in Krisch eingelegten Kirschen belegt und aufeinander geschichtet. Für die Schokoladenspäne habe ich mit dem Sparschäler feine Späne abgeschabt. Hmm, das war suuuper fein.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen