Renates Schottisches Honig-Whisky-Parfait

Heute Mittag wurde ich köstlich verwöhnt. Renate reist diesen Sommer quer durch Schottland. Vielleicht von Whisky-Destillerie zu Whisky-Destillerie. Als Einstimmung gab es heute schon einmal ein super, super feines Parfait.



. . . Zutaten für 4 Personen . . .
100g Honig (feste Konsistenz)
3 Eigelb
35ml feinster schottischer Whisky
2dl steif geschlagener Vollrahm
pro Portion 2 Cantucci

. . . Zubereitung . . .
Honig und Eigelb mit dem Mixer zu einer hellen Masse schaumig schlagen.
Den Whisky dazugeben und den geschlagenen Rahm vorsichtig unterziehen.
In jedes Glas ein zerbröckeltes Cantucci geben mit der Masse auffüllen. Im Gefrierfach gefrieren. Mit Rahm und Cantucci dekorieren und servieren.

Einfach himmlisch...

...dazu ein richtig guter Espresso aus unserer geliebten Espressomaschine und das graue Schnee-Regen-Wetter vor dem Fenster ist vergessen.

Regen in der Handtasche

aaach. Heute hat es mir in die Handtasche geregnet. Auf Zürichs Strassen herrscht nass kaltes Wetter und auf dem Weg in die Stadt hat es mir in die Tasche geregnet. hmmm. Nun ist mir die von Hand angeschriebene Etikette, des vollgomfi Heftes, verlaufen. Mal schauen, ob ich das wieder retten kann. Vielleicht kann ich die Papier-Etikette ja vom Stoff ablösen und eine neue schreiben.

Shopping-Schätze

Noch etwas von heute Morgen. Beim Einkaufen, auf der Suche nach gefrorenen Zwetschgen, musste ich bei MIGROS an den Osterartikeln vorbei. UhhhHuuu, ich konnte mich nicht zurückhalten. Ich musste zur Abwechslung mal wieder Geschenkband kaufen — und rote Servietten mit weissen Punkten.

Bestechungsversuch

Um meiner Präsentation, am heutigen Vorstellungsgespräch, den letzten Schliff zu geben, hab ich heute morgen noch schnell eine Spezialproduktion vollgomfi hergestellt. mmmmhhhh, mango-rüebli & co. und himbeeri & co. Gilt das bereits als Bestechungsversuch?
Eigentlich wollte ich ja zu Mango-Rüebli noch Aprikosen-Zwetschgen-Zimt herstellen. Aber ich fand nirgendwo Zwetschgen. Logisch, ich suchte im Tiefkühlbereich, denn jetzt ist ja nicht Saison, aber ich fand keine. War letztes Jahr vielleicht ein schlechtes Zwetschen-Jahr? Tja, so hab ich Himbeeren genommen, die haben eine Wahnsinnsfarbe. Und die Kombination sieht doch bestechend aus.

Kaffee Gedanken

Eine kleine Homage an die geliebte FrancisFrancis! Espressomaschine X1 meiner Tante Renate. Am 27.2.2000 hatten wir uns ganz spontan zum Kauf einer X1 hinreissen lassen. Für Renate war es ein graues und für mich ein schwarzes Exemplar. Wir lieben diese Maschine. Sie bereitet uns den besten Kaffee überhaupt zu. — wir sind zwei grosse Kaffeetrinkerinnen.

Nun hat ihre geliebte graue Maschine den Dienst aufgegeben. Sie wurde ersetzt. Soeben hörte ich, dass das neue — schwarze — Nachfolgemodell eingetroffen ist. Herzlich willkommen. Auf ein tolles, geschätztes Leben !

Liebe X1, wir werden Dich vermissen, aber auch in guter Erinnerung behalten.
Love you.

Primo Lorenzetti sucht Platz in einer Schreinerei

Primo Lorenzetti, der virtuose Möbelschreiner und Holzkünstler sucht neues Wirkungsfeld, sprich einen Platz in einer bestehenden Schreinerei in Zürich. Gesucht sind ca. 30—40m2 und die Möglichkeit, Maschinen mitzubenützen.
Da die Liegenschaft an der Müllerstrasse 47 abgebrochen wird, muss die Crew von Rundumholz und somit auch Primo Lorenzetti per Ende Juni 2009 die Werkstatt geräumt haben.
Welcher Schreiner nimmt Primo Lorenzetti als Untermieter auf? Kontaktinformationen unter www.lorenzetti.ch.

Ein paar Impressionen über das grosse Wirkungsfeld von Primo Lorenzetti

der Blaue Dino

Irgendwann, letzte Woche, las ich in Ron Orp's Mail vom Gschichtefritz.

Auf der website steht:
Beim Gschichtefritz gibts jeden Monat eine neue schweizerdeutsche Geschichte für Kinder, gratis als mp3 Download oder CD. Es gibt zwei Serien. Die Geschichten vom Blauen Dino sind simpel und enthalten viele Lieder. Die Geschichten vom Roboter Beni sind etwas komplexer und länger. Jede Geschichte enthält im Vorspann eine persönliche Widmung mit dem Namen des Kindes.

Ich dachte sofort an meine beiden Nichten in Paris. Ohne irgend etwas davon selber ausprobiert zu haben, schickte ich den Hinweis also in die französische Hauptstadt. Und siehe da, ein Riesenerfolg. Die Geschichten vom blauen Dino scheinen suuuper zu sein. Die Begeisterung ist so gross, dass meine Nichte Mena sogar ein CD-Cover gezeichnet hat. Mir gefällt es prima. Ich bin begeistert.