04.11.20
Sauerteig-Leftover-Cracker
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Das Brotbacken mit Sauerteig hat mich noch nicht losgelassen. Nach den ersten Versuchen gab ich entnervt auf, weil der Sauerteig und ich uns...
19.10.20
Rezept: saftiger Zitronen-Tonka-Fenchelcake
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Ein richtig saftiger, zitroniger Kuchen, den ich beim ersten Bissen für gut befunden habe. Dieses Rezept muss in die Aufbewahrung. Es ist ei...
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02.09.20
Zucchetti-Picata, mein Lieblings-Spätersommer-Rezept
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Oh ja, die Liste mit den Lieblingsrezepten. Ich werde sie niemals zustande bringen. Meine Gelüste und Geschmäcker sind neugierig, nimmersatt...
31.08.20
Zwetschgen-Streusel-Blechkuchen mit Rezept
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Es ist Zwetschgenzeit. Heute am letzten August-Tag gehe ich davon aus, dass es mit dem Sommerwetter vorbei ist und wir uns getrost wieder mi...
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20.08.20
Grünabfall gefrieren
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Ich habe all meinen Grünabfall in die dafür eigens freigeräumte Gefrierschublade spediert. Seit Januar 2019 bemühe ich mich vergebens ...
22.06.20
Crèmeschnitten mein Lieblingsrezept
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Ah, Crèmeschnitten. Wer mag sie nicht? Ich kenne niemanden, der dazu nein sagt. Darum habe ich wiedereinmal welche gemacht zum Geburtstag vo...
10.06.20
Erdbeertorte mit Bisquitboden und Crème pâtissière nach Johann Lafer
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Der Mai, er ist mein Geburtsmonat und ich bin wirklich ein Maienkind. Ich liebe Pfingstrosen und zu meinem Geburtstag gehört eigentlich seit...
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